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油醋汁土豆沙拉的做法油醋汁土豆沙拉怎么做

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2018-06-30

  在胃口不佳的炎炎夏日吃点蔬菜沙拉是极好的,用土豆这种最家常的搭配彩椒、芦笋、洋葱、胡萝卜、花椰菜等,再来点醋汁调调味,油醋汁土豆沙拉不仅看着赏心悦目,味道也是极好的。

油醋汁土豆沙拉

  材料:

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  中小个土豆5-6个,圣女果5-6个(西红柿1个),芹菜叶少许,

  调料:

  橄榄油两勺、苹果醋三勺、蜂蜜一勺,蒜瓣1个,盐、黑胡椒少许。

  做法:

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  1、土豆洗净煮熟,不要过熟,用叉子能叉进去就可以。

  2、熟土豆去皮,切成滚刀块。

  3、制作油醋汁,将橄榄油、苹果醋、蜂蜜倒进一个干净的小瓶中,盖紧盖子用力上下摇匀。

  4、将西红柿切块(若圣女果,切半),西芹叶卷好切碎,蒜头切碎拌入土豆块中。

  5、加适量盐,黑胡椒粉,拌匀即可。

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  小贴士:

  1、蔬菜可以选用土豆、西芹、洋葱、彩椒等,可以根据自家现有食材任意搭配。

  2、油醋汁的果醋也可以选用米醋,白醋。

  3、拌好的沙拉冷藏后食用口味更佳。

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