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“最味道宁波十大甬菜名厨”开评 请您投票_厨师新闻

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2018-09-13

 “人气决定名气,美名更须传播。”上周,“中国移动·最宁波月月评”首次活动——寻找社区居民心目中“最味道宁波十大甬菜名厨”活动海选正式启动,一场全城瞩目的寻找身边的“厨星”活动正式展开了。接下来,让我们屏住呼吸,从甬菜名厨35强中选出20强。

  东南商报记者 孙肖 实习生 吴丽燕 谢培怡/文 王鹏/图

  评选活动从启动起就迅速进入白热化,上百家企业、数千名读者和百余名民间通过电话、短信等方式进行推荐和报名。

  要在上百名报名的厨师中选出进入复赛评选的厨师可不是件容易的事,为此,我们制定了严格的选拔门槛。众多权威美食评论家、资深食客、资深美食记者,以及各个社区的普通居民组成的“美食评委团”,对报名厨师的菜品、年龄、资历、自我表达等几个方面进行综合评定,得出了中国移动·最宁波月月评之“最味道宁波十大甬菜名厨”前35候选名单,并于今天正式揭晓。

  接下来的“35进20”将更加吸引人眼球。要想冲进20强,只有一个办法,那就是展示人气。谁的人气高,谁就能跻身20强,在千万宁波人面前大秀风采。

  今天,本报联合东方论坛美食版公布35强厨师详细信息。

  甬菜名厨“35进20”候选人名单

  301号厨师 方忠挺

  35岁,从业20年,现任宁波市戚家山宾馆行政总厨,1991年开始从事厨师行业,擅长甬菜制作,拿手甬菜是宁波小海鲜。

  302号厨师 张成君

  33岁,从业16年,现任好兄弟郭巨海鲜贸城店总厨,擅长宁波老菜,拿手菜是洋葱土豆。

  303号厨师 贺杰

  32岁,从业16年儿童癫痫的早期症状具体是什么?,擅长宁波创新菜,自创“没有谈过恋爱的甲鱼”、“龙在江湖”等甬菜。

  304号厨师 吴贤明

  37岁,从业16年,现任宁波金纬宾馆总厨,1991年开始学习甬菜,1994年参加工作,擅长宁波老菜和改良菜,拿手甬菜是冰糖甲鱼和改良菜。

  305号厨师 毛建红

  34岁,从业18年,现任宁波甬上人家总厨,擅长宁波十大名菜和改良菜。

  306号厨师 施海

  33岁,从业14年,现任宁波亚太四季酒店总厨,擅长各类海鲜,拿手甬菜是各类海鲜。

  307号厨师 王乾辉

  35岁,从业20年,现任宁波启发大酒店总厨,擅长海鲜和禽类结合的家常菜。

  308号厨师 施荣军

  31岁,从业15年,现任宁波海鲜世界总厨,擅长宁波老菜、改良菜,拿手甬菜是海鲜。

  309号厨师 吴勇强

  39岁,从业23年,现任宁波江北金鱼满堂餐厅总厨,擅长宁波小海鲜和宁波老菜,拿手甬菜是海鲜鲍翅系列、甬菜冰糖甲鱼。

  310号厨师 陈军勇

  33岁,从业16年,现任宁波现代大酒店总厨,擅长宁波菜,以海鲜为主。

  311号厨师 陈辉

  32岁,从业14年,现任宁波饭店,擅长宁波菜,以宁波本帮菜为主。

  312号厨师 崔红波

  36岁,从业18年,现任宁波新舟宾馆总厨,从1993年开始做宁波菜,擅长宁波老菜。

  313号厨师 胡海

  30岁,从业15年,现任宁波甬福门酒店总厨,一直从事宁波菜烹饪,擅长宁波改良菜的制作。

  314号厨师 姜雪花

  36岁,从业18年,现任宁波竹林人家总厨,18岁开始做厨师,擅长宁波菜中的农家菜系列。

  315号厨师 王红波

  31岁,从业14年,现任宁波海峤大酒店总厨,擅长宁波老菜、创新菜、家常菜。

  316号厨师 王列勤

  38岁,从业16年,现任宁波凯洲皇冠假日酒店总厨,从1994年开始做宁波菜,擅长宁波本帮菜。

  317号厨师 占志刚

  39岁,从业23年,现任宁波甬港饭店,从16岁开始一直从事宁波菜的烹饪,擅长改良菜。

  318号厨师 林红远

  36岁,从业18年,现任宁波金轩大酒店总厨,从18岁开始从事宁波菜烹饪,擅长海鲜类、家常类菜。

  319号厨师 曹勇

  29岁,从业10年,现任宁波嘉和大酒店厨师长,擅长宁波老菜的创新,拿手甬菜是海鲜。

  320号厨师 王丛友

  33岁,从业16年,现任宁波长街饭店厨师,擅长家常菜。

  321号厨师 唐引军

  35岁,从业15年,现任中信宁波国际大酒店4楼厨师长,烹饪以粤菜为主,辅助做宁波菜。

  322号厨师 张永伟

  36岁,从业18年,现任宁波蓬莱大酒店厨师长,从18岁开始一直从事宁波菜的烹饪,以海鲜为主。

  323号厨师 毛旭龙

  34岁,从业1深圳市癫痫病专科医院哪家好8年,现任宁波文昌大酒店行政总厨,从16岁开始一直从事宁波菜的烹饪,以海鲜为主。

  324号厨师 顾腾达

  39岁,从业21年,现任宁波锦江之星大酒店厨师长,一直从事宁波菜的烹饪,以海鲜为主。

  325号厨师 叶战义

  30岁,从业9年,现任镇海大,擅长宁波海鲜和宁波点心(龙凤金团)。

  326号厨师 王国荣

  32岁,从业16年,现任棕榈湾大酒店厨师长,擅长宁波老菜和一些地道的小海鲜(红烧)。

  327号厨师 王笋强

  28岁,从业10年,现任江北老外婆渔村厨师长,擅长家常菜。

  328号厨师 李建设

  38岁,从业19年,现任宁波阿娥饭店厨师,从1991年开始从事厨师行业,2003年开始制作宁波菜,擅长家常菜。

  329号厨师 邹广平

  36岁,从业19年,现任鄞州七乐荟大酒店总厨,1991年开始做宁波菜,拿手甬菜是冰糖甲鱼和改良菜。

  330号厨师 龚其军

  36岁,从业15年,现任宁波汉旺食府厨师,1995年开始做宁波菜,拿手甬菜是秘制黄鱼。

  331号厨师 汤勇焕

  37岁,从业17年,现任宁波天宫庄园厨师,一直从事宁波菜的制作,拿手甬菜是“百鸟朝凤”。

  332号厨师 李明豪

  39岁,从业21年,现任宁波鸡毛兑糖厨师,擅长宁波农家菜。

  333号厨师 陆才康

  57岁,从业35年,南阳市幼儿癫痫病医院现任宁波中皇英伦有限公司厨师,擅长做各种农家小菜。

  334号厨师 周增炜

  30岁,从业12年,现任宁波一顶渔港厨师,1998年开始从事厨师行业,擅长宁波家常菜。

  335号厨师 徐旭东

  36岁,从业16年,现任宁波盛业中苑大酒店联丰店厨师,擅长宁波改良菜。

  投票方式

  1.电话投票 电信固定电话拨打声讯号码16880288,根据语音提示完成投票。资费:1元/票,不含市话费,每部电话每月限投300票。

  2.短信投票 移动、联通、电信用户直接发送厨师编号至10626688988。资费:1元/条,不含通信费,每部手机每天限15票,总量限200票。

  3.网络投票 登录东南商报网www.dnsb.com.cn进行投票。

  (投票时间为周一上午8点到周日中午12点)

  特别提醒

  除了本月推出的“最味道甬菜名厨”评选外,本报将每月推出“中国移动·最宁波月月评”活动。下个月,本报将推出“社区居民心中喜爱的十大新年礼品”评选活动。读者朋友希望在报纸上看到什么样的评选活动,可以拨打本报热线87270000、13867800000推荐,说不定下次的评选活动就是你想看到的内容。

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