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【糖醋排骨怎么做好吃】糖醋排骨的做法步骤

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2018-11-11

1.将排骨剁成5厘米长的段,用一条线的水慢慢的留过放好排骨的盆上,将排骨冲洗干净。

2.放沸水中汆去血水。

陕西癫痫病医院有哪些ass="sstep">3.汆过的排骨加料酒、生抽、姜、葱腌20分钟。

4.上锅蒸酥烂(约30-40分钟)。

齐齐哈尔市女性癫痫病医院5.蒸好的排骨拣出待用,肉汤取出,姜葱待用。锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄(用大火,时间不要太长以免肉质发硬)。

6.锅中留底油,将冰糖放入熬化,加入蒸排骨的肉汤(火要朔州羊癫疯治疗医院小,糖不要熬糊了,加汤时从锅边加入以免溅出)、老抽、醋、盐,放入排骨烧几分钟。待汤汁收浓时滴几滴醋起锅。

7.撒上熟芝麻。

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