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火腿茄盒做法_家庭医生在线频道

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-01-14

原料:茄子、火腿、鸡蛋、生菜叶

辅料:盐、味精、淀粉、胡椒粉、食用油

做法:

什么是原发性癫痫t-indent:2em;text-align:left;">1、 将茄子去皮切成长3厘米、宽1厘米的块,每块上面用刀剔去0.5厘米X2.5厘米的块,成凹形待用;

2、将火腿同样切成0.5厘米X2.5厘米的块,酿入茄块中;

宝鸡市看癫痫病挂什么科n:left;">3、 将鸡蛋打入碗中,加入淀粉、味精、胡椒粉、少量盐,调成鸡蛋糊,将酿入火腿的茄块挂上糊;

4、 坐锅点火,倒入油烧至四五成热时放入茄盒,炸成金黄色即可,放入用生菜叶铺好盘底的盘中。

(责任编辑:杨绮琴 )

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茄子切丁后容易变色,用盐水浸泡即可避免。炒茄子的时候要多炒一回才好吃,并且全程不加一滴水。

用料 :茄子(较粗) 2根 杏鲍菇 1根;蒜 2瓣泡椒 2根;生抽 1勺醋 1勺;糖 半勺 淀粉 1勺;

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