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每日菜谱:冬瓜排骨汤除湿消疲惫

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-01-14

主题:薏米冬瓜排骨汤

食材:

冬瓜400克,薏米80克,猪小排400克,生姜、葱适量,食盐、水、白胡椒粉适量

薏米冬瓜排骨汤做法:

1、生姜切片,葱切去头后挽成结,冬瓜去瓤后洗净切大块,薏米分拣干净后用清水浸泡2小时左右;

2、排骨冲洗干净,提前用冷水浸泡1小时左右取水,然后冷水下锅,加姜片焯水后冲洗干净备用;

哪家医院治疗颞叶癫痫病好style="text-indent:2em;text-align:left;">3、砂锅内放入足量的水,下冲洗干净后的排骨,放入充分浸泡后的薏米,再加入姜片和香葱,大火烧开转小火煲1小时;

4、1小时后放入冬瓜,继续小火煲30分钟左右,关火前15分钟左右调入适量的盐、白胡椒粉,时间到关火即可盛出食用。

健康功效:

一、春来湿邪侵,用饮食康保驾护航

所谓的湿邪,中医认为是人体内的湿度不适中或超出人体的适应能力引发的病症,湿属阴邪,性质重浊而粘腻,它能阴滞气的疾动,妨碍脾的运化。中医认为湿邪有两种,一种是外湿,一种是内湿四川癫痫病哪里治的最好。外湿多因气候潮湿、涉水淋雨、居处潮湿所致;

另外一种湿气是内湿,内湿是疾病病理变化的产物,多由嗜酒成癖或过食生冷,以致寒湿内侵、脾阳失运,湿自内生。像经常喝冰啤酒、冷饮等导致脾阳受伤,这样湿气就重了。如果是外感湿邪,常见风热、虽然但不热不退、四肢困倦、关节肌肉等症状;如果是湿浊内阻肠胃,常见胸闷不舒、小便不利、、泄等症状。

在容易受到侵袭的岭南,人们往通过煲煮祛湿汤来进行,除了本身的鲜甜味道之外,炖了至少三个半小时的汤水中充满了对人体有益的成分。因此春季调理,炖汤必不可少。另外,一些祛湿凉茶也常常受到人们的推崇,如清代吴鞠通《温病条辨》的经典名方“桑菊饮”。

二、薏米冬瓜均有助于排水除湿

癫痫病人的服药原则e="text-indent:2em;text-align:left;">薏米又叫薏苡仁、苡仁、六谷子等,中医认为,薏米性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。

不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、、尿路感染、蛔虫病等。

同时,冬瓜味甘、淡,性微寒,可清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑,用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等病。

(责任编辑:治疗癫痫病效果最好苏雅婷 )

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很多人都爱喝冬瓜排骨汤。那么你知道冬瓜排骨汤有哪些营养价值吗?一起来看看。

此外,冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素,内含丙醇二酸等,可阻止体内脂肪堆积。对于想要瘦身的朋友,常食用冬瓜会有不错的减……

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大火煮沸后改中小火,煮约半小时后加入切好的冬瓜和胡萝卜块一起煮。

另外,临睡前不要吃得太咸和大量饮水,不要使用太低的枕头;早晚都要涂眼霜,定期使用有助于血液循环的眼部护理品按摩眼周,如抗浮肿眼胶、维E、……

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