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火龙果的营养价值

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-04-17

  火龙果是一种低能量、高纤维的水果,大家都很喜欢吃火龙果,大家想知道火龙果还有哪些营养功效吗?怎么吃火龙果最有营养?一起来看看吧!

  1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。

  2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

  3、火龙果富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。

  4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

  5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用。

  6、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化长治治疗羊羔疯哪里好的功能。

  7、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

  8、火龙果富含大量果肉纤维促进眼睛健康,火龙果的糖分比想象中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。

  火龙果生吃

  将火龙果对半切开,用勺子挖着吃,方便省事又美味可口。或者直接从头上的红皮往下剥离。

  贵妃蚌炒火龙果

  贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克。将贵妃蚌取肉清洗干净后,用盐、味精腌制3-4分钟;火龙果剥去壳取肉,切成块,果壳洗净留用;炒锅上火,油烧热,放入腌过的贵妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龙果肉轻炒,盛入火龙果壳里。特别提示:贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。

  凉拌山药火龙

  山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个;山药洗净,削皮,泡醋搓洗去黏液,切丝后,下沸水中氽烫后,捞出沥水备用;火龙果去皮,用半匙盐水洗净,切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用;将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀,加山药丝、火龙果癫痫病治疗的偏方、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀,入冰箱腌渍10分钟即可。特别提示:炸的时间不宜过长,油温也不宜过高。

  火龙果酸奶汁

  火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个。火龙果切小块后去皮待用;柠檬去皮后榨成汁;将柠橡汁倒入搅拌器中,再加入火龙果、酸奶拌匀即可。

  火龙果沙拉

  火龙果180克,柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉,切成丁,盛入容器内待用,把橙汁淋入火龙果四周,最后浇上柠檬沙拉酱,即可食用。美味爽口,降脂通便,对胃脘饱胀也有很好疗效

  火龙果糯米糕

  火龙果1个,乌梅8颗,青瓜块150克,糯米糕200克,蜂蜜适量。将火龙果去皮切块,乌梅去核,青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中,加蜂蜜即可。开胃消食,营养丰富,减肥效果佳。

  1、抗衰老

  有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。

  2、保护胃黏膜

  含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会癫痫病哪家治的好自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

  3、美白皮肤

  消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。

  4、有助于毒素的排除

  具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

  5、综合作用

  预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎。

  6、促进消化

  火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

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