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麻菇献寿的做法_家常菜_

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-05-18

菜系及功效:

麻菇献寿原料:白芝麻75克,水发香菇250克,鸡蛋1个,面粉30克,山楂糕适量,植物油750克,精盐、味精、香油各适量天津癫痫专科哪里好,椒盐一小碟。

麻菇献寿的做法

(1)先把香菇洗净、去根蒂,挤出浮水,拌入精盐、味精、香油,然后沾上一薄层面粉,挂蛋液癫痫看什么科,沾芝麻,用手轻轻压实待炸。

(2)用山楂糕刻成“寿”字,摆入盘中待用。

(3)炒勺内放油,油烧至五成热时,放入做成的芝麻香菇坯子,炸至浮起、且芝麻呈金癫痫病隔代遗传黄色时捞出,放入摆有山楂糕“寿”字的盘中,配椒盐一小碟,即可食用。

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