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火腿面包卷_火腿面包卷的做法面包

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-05-18

自从天热以后一直喜欢做,因为室内就是个纯天然的发酵箱,自然室温下发酵最好了,一个多小时就能发的很好,不好好利用就可惜啦。等到冬天,我做的热情估计就要下降很多了。

这次面包是用客浦5406这款烤箱烤的,必须赞一下,上色太均匀了!是我之前用的其他两个牌子所明显比不上的,看步骤图就知道啦,5个面包上色都非常均匀,不像有些烤箱里面火力高,而靠门的地方却上色不足。用来烤饼干的话就会很明显感到优势哦,卖相也会更好看。

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火腿面包卷

材料:高粉250克、奶粉10克、酵母4克、盐3克、糖25克、水110克、鸡蛋30克、黄油30克、火腿肠5根

火腿面包卷的做法

1、将除黄油和火腿肠之外的原料放入面包机桶内,启动和面程序,1个程序结束后面团揉至稍具光滑状,加入软化黄油,再次启动和面程序揉至扩展阶段。

2、把面团放入容器内,盖上保鲜膜进行第一次发酵,发酵至原来的2倍-2.5倍大小眼睛向上翻,嘴唇发紫,这是不是癫痫的症状?(用手指蘸干粉戳一个洞,小洞不立刻回缩的状态)。

3、将面团取出排气。

4、面团分割成5-7个,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

5、松弛好的面团搓成长条。

6、绕在火腿肠上,绕3-4圈。

7洛阳市癫痫病的早期症状有哪些、依次做好所有的面包胚,放在温暖处进行最后发酵,约40分钟后,面胚发至2倍大。

8、刷蛋液,烤箱预热185度,中层上下火约20分钟烤至表面金黄色即可。

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母乳、奶粉孰优孰劣

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