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凤梨麦芬_凤梨麦芬的做法甜品点心

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-05-18

自从前段时间做了凤梨酥,就特别迷恋凤梨的味道。

比普通的菠萝贵了许多,但是真心好吃啊,非常非常的甜,也不会有粗大的纤维,虽说从生物学的角度讲,不存在凤梨和菠萝的区别,但是没有“内刺”且肉质更为细腻,果汁饱满香气馥郁的凤梨还是更受欢迎。如此美味,搭配奶油浓郁的奶香,一定更迷人吧!

凤梨麦芬

配料:黄油125克,淡奶油1西安中际癫痫病医院医生—赵明星85克,鸡蛋2只,中粉300克,泡打粉10克,海盐1/4小勺、细砂糖80克,凤梨300克

酥粒:无盐黄油50克,细砂糖50克,杏仁粉50克,中筋面粉50克

烘焙:180度上下火中层60分钟

凤梨麦芬的做法

1、模具垫油纸备用

2、黄油融化后加淡奶油搅拌均匀,加2只鸡蛋搅拌均匀

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3、加入细砂糖和海盐搅拌

4、将中粉和泡打粉混合过筛入液体材料中,以刮刀翻拌混合至有少许干粉的状态

5、凤梨切1CM左右的丁,取2/3与面糊翻拌混合,此时干粉消失

6、入模后,以刮刀或手沾水将面糊表面整理至大至平整

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7、表面洒剩余的1/3凤梨丁和香酥粒

8、入预热好的烤箱烘烤至上色金黄,出炉后将蛋糕连同油纸取出置晾网上晾凉

小贴士

1.粉类材料与液体材料混合时不要过度搅拌以免起筋,大至翻拌一下,甚至略微有一些些干粉也无所谓

2.也新乡好的癫痫病医院有哪些可以用纸杯来制作,视纸杯大小,时间缩短至25-30分钟左右

关键词:

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菠萝果实汁液丰富,酸甜可口。含有丰富的果糖、葡萄糖、枸橼酸、苹果酸和酒石酸、柠檬酸,含有维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、磷、铁、钾等元素,还含有蛋白质、脂肪及食物纤维等。...

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