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家常煎鲅鱼的家常做法,酸菜鱼的家常做法

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-07-13

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材料 主料鲅鱼   配料鸡蛋哈尔滨哪里看癫痫病好   调料盐、味精、料酒、淀粉、面粉、花生油、葱姜片   
做法 1.鲅鱼处理干净,切厚片,加葱姜片及调味品,腌制入味。
2.将鸡蛋、面粉、淀粉调匀成糊。
3.鲅鱼块挂糊入锅,煎至两面金黄色即可出锅。
小诀窍 特点
色泽金黄,外焦里嫩。
提示
挂糊不宜太厚,煎时注意火候。
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