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分分钟搞定寿司的做法

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-07-18

1. 切成条(注意要切细一点,我就是手残了,没切好)

2. 也切成条状

3. 米饭上滴一两滴白醋,要均匀搅拌。

4. 把米饭平铺在紫菜上。(留一点边,不要铺满),再把放上去。

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5. 用竹帘卷成卷切片,8片差不多。

6. 完成了,有条件可以挤点沙拉酱

有条件可以多放点生菜,腌,肉松等。还有不要切太细1.5厘米就差不多了。

 

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1.寿司醋调法

材料:白醋:600cc、白糖:500克、盐:80克(或者全部减倍。 将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开,以免酸度减低。

寿司醋的保存法:天津最权威癫痫病医院放置寿司醋的锅或容器是干燥的,置于墙角或阴凉处,夏天可放置三~四个月,冬季五~六个月。

2.寿司饭的煮法

食用米+以10:1比例,即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水,若超过五杯米则减少最后一杯水之1/山东哪家癫痫病医院比较专业5水量。

3.饭与寿司醋的比例

一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)所属分类:外国美食甜品儿童下午茶日本料理夏季食谱快餐
 

 

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