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油焖茄子_5的做法

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-07-18

  油焖

  1.准备

  2.切花刀

  3.放入锅中煸一下

  4.呈出,剩下的继续煸

  5.放入锅中,加入调味料

  6.癫痫病乌鲁木齐哪里看好焖20分钟

  7.完成

  烹饪技巧

  建议选择紫

  油焖菜谱

  烧

  1.茄子洗净去皮,我不喜欢吃带皮的茄子

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  2.茄子切滚刀块

  3.姜蒜切末,尖椒切丝,片都可以,自己顺手就好

  4.热锅冷油,下入郫县豆瓣酱炒香,我试油温的时候放了几个干辣椒,可以不放的,加入一半的蒜末,姜末全加

  5.有拉萨治癫痫哪家正规蒜香味时加入茄子,翻炒,我为了拍照,有点糊了。茄子稍微变软后加入少许酱油,可以不放,因为豆瓣酱很咸,所以不要再加盐了

  6.待茄子变软,加尖椒丝,翻炒均匀,我一般都不会把尖椒炒熟,尖椒稍微变软就可以了,加入剩下的蒜末。翻炒均匀,加入适潍坊专治癫痫的医院量精调味,然后就可以出锅啦

  7.成品

  烹饪技巧

  我刀功一般,做菜也马马虎虎,希望大家会喜欢,那会为了拍照,先加的蒜末姜末有点糊了

  烧茄子菜谱

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