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红烧鱼_9的做法

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-07-18

  

  1.买鱼时都给收拾 回来洗洗血

  2.不去也行一般人吃不出来 玩呗 网上有教的

  3.如图

  4.放入葱姜蒜 花椒 大料 辣椒超香

  5.半袋蒜蓉酱 少许火锅料 也可以放农家酱 有啥用啥就行 试几次以后喜欢那个味就这么做

  6.如图

  7.云南哪家医院专治癫痫病炒出香味放入 不要大火 会糊 要是有不粘锅最好

  8.用酱料把鱼涂匀 然后倒入啤酒半瓶 我用的雪花 放入白糖 酱油 过一会放盐 自己按口味慢慢调

  9.我的鱼大锅小啦 顿一会就能放下啦 记得勤动锅 基本都会糊的 多动就基本不糊 要是有炖鱼竹帘放下边

  10.炖一阵浇汁 入味 大约炖二十分钟左右 然后收汁

  11.我怕糊湖北癫痫病的医院哪里最好锅把一部分鱼汤取出来啦 把鱼上盘啦 一会浇汁 我怕糊锅 要是不粘锅就不用这一步 直接收汁 快出锅加入蒜 出锅放香菜

  12.把汁加热 浓缩 也可以稍加水淀粉 快出锅时 放入蒜蓉 四五半蒜蓉

  13.然后把汁浇到鱼上 在放香菜就可以啦!去过阳朔 那啤酒鱼出锅前 用的是尖椒西红柿 不用蒜香菜 看个人喜好 送鱼的进屋说一斤八两鱼 死活收我两斤钱 坑啊

<哈尔滨癫痫医院哪里最权威p>  烹饪技巧

  做美味要有耐心 不怕麻烦 记得不要糊锅 要不可不好吃 可以加些白菜 粉条啥的 掌握放的时间 粉条好糊锅的

  

  步骤

  1.鱼洗净,用少量盐和醋涂抹鱼身。葱洗净切段,葱白可以用来煎鱼,葱绿色部分可以切末最后点缀。生姜切片备用。

  2.油锅烧热下菜籽油适量,油温六成热下去葱白和姜保山市的癫痫病医院有哪些片爆香下去腌制好的鱼。保持高温煎,中火,一面煎好再翻面,等两边都兼金黄色,趁高温下去半碗料酒。下酱油两匙,白糖1匙,开水末过鱼身。加盖焖一会儿,煮开加入盐一匙,胡椒粉适量,继续加盖焖煮

  3.等汁收的差不多了关火加一匙味精,加入小葱末,装盘即可

  小贴士

  用菜籽油煎鱼是不腥的窍门。

  而且很香

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