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仔米萝卜豇豆春卷

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-08-09

  脆香软糯的饭粒颗颗黏滑糯香,豇豆脆爽的口感和腊肠Q弹的肉质让米粒更加入味绵长。外皮金黄酥脆,内里软糯绵长,简直让人欲罢不能。

  东北私家米——“仔米”,即幼年成长期的大米,是活杆收割时在稻杆上摘取的还未成年的小粒米,营养价值更是“成年米”的2~3倍,此米口感羊癫疯会传染吗柔绵、入口软香,清水文火熬成的粥,堪称极品。做一款清香扑鼻的仔米豇豆卷,作为年菜小点,也是年味十足,回家吃饭喽!

  1、材料:东北私家仔米半杯;

  2、材料:豇豆100克,白萝卜半根,糯米半杯,腊肠1根,盐、胡椒粉、食用油适量;

  3、材料:春卷皮数张。

  4、豇豆洗净切碎,腊肠切碎。

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  5、白萝卜洗净加盐一茶匙腌制十分钟。

  6、仔米和糯米加入微博塔吉锅加入清水,放入微波炉10分钟,在焖5分钟(电饭锅也可)。

  7、喷香扑鼻的米饭做好了。

  8、萝卜挤去水分。

  9、做内陷,锅预热加入油,倒入豇豆翻炒均匀,倒入萝卜、米饭加入适量盐、胡椒粉翻炒均匀。

  癫痫发作症状10、炒好的内陷。

  11、铺开一张春卷皮。

  12、勺入一调羹内陷。

  13、三面折叠包裹起来。

  14、再翻转卷起。

  15、依次做好所有的仔米卷。

  16、平底锅预热加入食用油放入豇豆卷。

  17、中小火煎制两面金黄。

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  18、煎好的仔米卷用刀一切为二,摆盘上桌。

 

 

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