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皮蛋瘦肉粥

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-08-09

做法:
 1. 石家庄哪家医院看羊羔疯;先准备材料,皮蛋两到三只(大点的,多点好吃,呵),瘦肉三两,米半碗.配料:盐,姜,鸡精.
 2. 米要提前泡(半个小时以上),在里面放少许盐和一点点食用油,这样粥熬出来郑州癫痫病专科医院香糯可口.把皮蛋切小丁,肉洗干净切成手掌大小,3厘米厚的大片(注意不要切丝),姜切片(大概6,7片,去腥味).
 3.在准备材料的时候做一大锅水,水开了把肉,米,姜片,和一半的皮蛋治疗原发性癫痫病哪种办法好倒入大火煮20分钟到半个小时,然后转成小火煮一个到一个半小时.
 4.把肉捞出用筷子撕成细丝,再和剩下的一般皮蛋放入锅中,煮30分钟左右.加适量盐调味(不要太咸),出锅前加一些鸡精佛山癫痫病医院.一碗香浓可口的皮蛋粥就做好了.口感很好,虽然浓稠却几乎吃不出米粒的感觉.

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