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枣锢飞燕

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-08-10

材料:

主料:面粉200g、水100g、酵母2g

配料:细砂糖1小勺、红枣20个

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做法:

1.酵母和细砂糖分别用水融化,加入面粉中,揉成光滑面团,放置温暖处发酵;

2.面团发酵至2倍大,排气后等分为4份;

3.取一份擀南阳市癫痫病医院在线咨询成厚约1厘米的圆饼;

4.如图放置4个红枣,注意中间间隔稍大一些;

5.将面饼对折,轻轻按压;

6.在如图位置放置一颗红枣;

7.再将面饼对折,整形,醒发银川哪里看癫痫病20分钟;

8.放入涂油后的微波蒸笼,冷水起锅,中高火,18分钟,焖3分钟开锅即可。

小贴士:

1.细砂糖有助于发酵,但注意避免与酵母接触,呼和浩特去哪治疗癫痫病好以免使酵母脱水失去活性;

2.面团可根据个人喜欢等份分割,面团越大,蒸制的时间要相应延长;

3.红枣最好提前洗净,注意沥干水分;

4.放入蒸笼时,注意每个飞燕之间要留有空隙,以免蒸制过程中相互粘连。

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