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富贵菜蛋汤 清热健脾补益

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-08-10

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近年兴起无公害野菜,富贵菜就是其中的一种。它色泽青绿、爽甜香浓,有清热解毒、活血化淤、凉血止血的功效,癫痫大发作有哪些症状呢还有纤体瘦身、降血糖的作用,用它滚汤方便快捷、有益,且为夏日清润的汤水。同时能辅助治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等症,对肝热、烟酒过多引起的上火作用明显,还对糖尿病有一定的辅助治疗作用。用富贵菜滚蛋花汤味道鲜美可口,能清热、利水、健脾、补益。

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材料:

富贵菜400克(超市或肉菜市场有售)、鸡蛋2个、生姜3片。

烹制昆明看癫痫最好的医院

富贵菜洗净,晾干水;鸡蛋去壳,拌打均匀。

在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和生姜3片,武火滚沸后,加入富贵菜滚沸至刚熟,徐徐加入蛋液,加入少许麻油和适量食长治癫痫病医院盐便可(如糖尿病患者进食,烹调时不要加入食用油,打蛋汤或泡水喝,效果更佳)。

亦汤亦菜,此量可供3~4人用。

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