当前位置: 首页 > 海鱼的做法大全 > 正文内容

广式豆沙蛋黄月饼的做法

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-09-11

咸鸭蛋:护眼明目、抗癌防癌

1.各种材料称重备用,枧水、转化糖浆、玉米油混合

2.用搅拌器搅拌均匀

3.依次筛入低粉

4.用刮刀拌匀,拌匀后会粘手

5陕西中际中西医结合脑病脑科医院怎么样.包上保鲜膜放置一个小时左右

6.咸鸭蛋磕破取出蛋黄,烹少许白酒放入烤箱烤10分钟(按个人烤箱而定)

7.一个小时后面团就会比较结实

8.我的模具是75克的,皮是25克、蛋黄一个大约是16~17克一个,豆沙馅是35克

9.石家庄治癫痫正规医院span>豆沙揉成球状中间捏个凹槽蛋黄放入中间,一只手按着蛋黄另一手往前包起

10.最后揉成球状

11.面团揉圆后用掌心摁扁,将包好的馅放中间

12.用虎口压住往上推,直至把馅完全包起

13.揉成球状

昆明最有名癫痫医院pan class="index">14.模具沾上少许低筋面粉然后把多余的抖掉,放入模具中

15.压出印花

16.这样就做好一个,底上要铺上油纸哦

17.依次把多余的做好,用喷壶喷少许水烤箱预热200度烤5分钟取出

18.什么医院治癫痫好的快span>用比较软的毛刷刷上少许蛋液

19.180度烤20分钟,表面上色即可

20.烤出取出晾凉即可

21.包装好就可以啦,送人也是美美哒

刚烤出来的月饼都是硬硬的而且没什么光泽,过一天后表皮会慢慢呈现油光,这就是回油啦,,回油第二天皮质会很软,此时也更好吃噢

上一篇: 没有了

下一篇: 解暑美味西瓜菜

栏目热点