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农家菜椒香鱼头 农家菜椒香鱼头的做法

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-10-05

  农家菜椒香鱼头的做法,鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸,它对脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强,因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。所以想要吃到美味的椒香鱼头就要自己会做,小编就来教大家怎么做椒香鱼头吧。


椒香鱼头

  食材:朔州治疗癫痫病医院哪家较强rong>

  胖鱼头,黑木耳

  辅料:

  油,生抽,十三香粉,生淀粉,姜,葱,盐,料酒,青椒,蒜头,胡椒粉

  操作步骤:

  1、鱼头处理干净,加入生抽,料酒,盐,十三香,淀粉拌匀腌制20分钟备用。兰州癫痫治疗哪里好p>

  2、黑木耳洗净切成粗丝,姜切丝,蒜头切片,青椒切丝。

  3、锅中倒入适量的油烧热,倒入鱼头进行炸制。

  4、炸至表面金黄即可盛出备用。

  5、锅中留底油炒香蒜粒,姜丝。

  6、加入青椒一起炒香,倒入黑木耳一起翻炒。

  7、加入炸好的鱼头一起炒香长春癫痫治疗,淋入适量的生抽,料酒, 盐,胡椒粉炒匀。

  8、翻炒入味最后撒上葱花即可。


椒香鱼头的做法

  鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,该物质被机体代谢后能分解出胆碱,最后合成乙酰胆碱,乙酰胆碱是神经元之间化学物质传治癫痫有哪些好偏方送信息的一种最重要的“神经递质”,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。

  ok,鱼头是大补胶原蛋白的一种肉类,非常的适合各类女性朋友吃,所以大家可以试着做做这道椒香鱼头。

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