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三道鳞这种鱼该怎么做好吃--【红烧三道鳞】怎么做红烧鱼

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-10-05

【红烧三道鳞】

原料:三道鳞一条约500克,姜丝、葱段、大料、香葱末,大蒜半头

信阳市轻微癫痫病医院>调料:盐,植物油,红烧酱油,啤酒半罐,料酒,酱油

做法

1)将鱼去鳞去鳍去内脏洗净,在鱼身上反羊羔疯的前期表现正面打几个花刀。

2)将姜丝、葱丝大料塞入其中,倒入少许酱油和料酒腌制十分钟。

3)腌制好以后取出杂物。



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4)热锅倒油,将葱段、大料和蒜瓣放入锅中炒出香味,再将鱼下锅,淋入红烧酱油

刀半罐啤酒和一碗开水大火烧开转文火炖半个小时,出锅前根据个人口味加盐。

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我家专门炖鱼的铁锅比较小,所以鱼我只能从中间切开分成两半,虽然不好看,但是很入味。

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