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芝麻椒盐饼_怎样做芝麻椒盐饼

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-10-05

材料:

主面团:

面粉:150克

开水:75克

冷水:30克

糖:1小勺

盐:1/8小勺<商丘哪家医院能治好癫痫/span>

芝麻椒盐油酥:

面粉:40克

玉米油:20克

芝麻:2大勺

盐:1/4小勺

花椒末:1/2小勺

份量:6个饼重庆哪些医院治癫痫病span>

1、先做主面团,面粉加糖加盐,兑入开水,用筷子搅拌开;

2、再加入冷水,揉成光滑面团,醒半小时;

3、芝麻先用锅炒香,其中3/4稍微磨碎,或者随意的碾一下;剩下的整粒的待到沾到表层用;

4、碾过的芝麻放入做油酥的面粉中,再加入盐;

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5、油烧热,倒入面粉中,拌均匀,再加入花椒末拌上;

6、醒好的面团分为6等份;

7、取一份擀开;

8、抹上一些椒盐芝麻油酥;

9、从下往上卷起来;特色面食抽搐是癫痫病吗span>

10、再拉长一些,盘起来;

11、压扁,擀薄一些,沾上些黑芝麻,还我多弄了点白芝麻沾上;

12、锅底少许底油,热油后,放入饼烙至两面微黄。

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