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鸡汤汆天鹅蛋的做法_怎么做鸡汤汆天鹅蛋

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-10-05

 制作步骤

1、主料:天鹅蛋6个,三黄鸡1只。配料:香葱、姜。调料:盐。

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2、汤锅中加入足量的清水,将三黄鸡、香葱、姜片一起炖制2小时,加入适量的盐调入底味。

3、炖好的鸡武汉癫痫病医院哪里专业汤将杂质过滤干净备用。

4、将天鹅蛋用刷子将外壳洗净,用勺子将其撬开,将肉取出冲洗干净。

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5、将天鹅蛋肉片成薄片。

6、锅中烧开水,水沸时将天鹅蛋肉片入锅汆制3-5秒钟后立刻捞出过凉;将天鹅蛋肉片盛入小济南癫痫治疗最好医院汤碗中,鸡汤再加滚热后冲入汤碗中即可食用。

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