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板栗排骨怎么做好吃,板栗排骨的做法详细步骤,做板栗排骨的家常做法及食材详情_菜谱大全

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-10-18

简介:栗子含丰富的淀粉、糖份、蛋白质、B族维生素等,而它所含的维生素C比番茄还高,矿物质也很全面。栗子历来被认为有补肾健脾、强身壮骨之效,因此有“肾之果”的美名。

准备时间:10分钟内

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

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主料:

板栗:200g

五花肉:250g

辅料:

油:适量

料酒:适量

海鲜酱:适量

冰糖:适量

老抽:适量

步骤:

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1.准备的材料。

2.栗子放入开水锅中煮15分钟捞出去壳取肉。

3.肋排放入开水锅中焯出血水后捞出洗净沥干水。

4.锅中油热,爆香葱姜,放入肋排翻炒几下。

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5.放入栗子。

6.翻炒均匀淋入料酒。

7.加入老抽。

8.加入海鲜酱。

9.加入适量水。

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10.加入冰糖大火烧开转小火烧至肉酥即可。

小贴士

1. 适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用;

  2. 糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。