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牛排的做法_饮食

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-10-30

   外焦黄,味酥香,里鲜红,味鲜嫩。牛排的蛋白质含量较高,且脂肪含量低,所以味道鲜美,营养成份易被人体吸收。营养学家说,牛排的营养价值居各种肉类首位!能增长体力,补充元气。 牛排中富含容易吸收的铁和锌,可以提高人体的免疫系统的功能;还山东怎么选择治疗癫痫病的医院有富含的叶酸,可防止胎儿先天性残疾。

  主料:牛排500克 鸡蛋150克,面包150克,小麦面粉50克 盐4克,胡椒粉3克

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  做法:

  1.鸡蛋打匀成蛋液,白面包去边上硬皮,切成米粒大,拌上精盐1克待用。

  2.牛排批切成片,用刀背捶松拍平,抹上精盐、胡椒粉,沾上干面粉,再在如何选择治疗癫痫病的方法呢蛋液中拖一下,沾上面包粒,盖一薄纸,手掌在纸上轻轻按压一下,使面包沾牢。

  3.烤盘中放入熟植物油250克,先用250℃加热约5分钟,调温至200℃,放入牛排于油中,煎约5分钟,翻身再煎10分钟,见表面焦黄色即捞起。廊坊癫痫病是怎么治疗的p>

  4.食用时可配上辣酱油或番茄沙司。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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