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【高血压能吃白巧克力吗】可以吃吗

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-11-13

有一次在电视中看到了巧克力的广告,感觉广告的意境好美啊,对于爱吃甜食的我来说,简直是一种诱惑,于是在圣诞节的时候,我给自己买了人生中的第一个巧克力,但是就迫不及待的吃到嘴里了,感觉暖暖的,想吃广告中的意境,更是妙不可言,巧克力的种类也有很多种的,常见的有白巧克力,黑巧克力,是不是所有的人都能吃呢,那么高血压能吃白巧克力吗 ?

我们平常过节的时候,尤其是情人节的时候,情侣之间常送的礼物就是花,跟巧克力了,所以巧克力被很多女孩子所喜爱,但是经常吃巧克力,对人体的健康也有一定的危害,那么高血压能吃白巧克力吗?让我们一起了解一下吧!

白巧克力的做法

用料

主料可可脂140克 动物性淡奶油44克 辅料白砂糖60克 奶粉60克

武汉去哪治癫痫病白巧克力的做法

1.此步骤用料

步骤用时:5分钟 可可脂140克 将可可脂切碎,放入绝对无水的容器中备用(绝对无水=潮湿也不行)

2.步骤用料

步骤用时:5分钟 动物性淡奶油 40克 白砂糖 60克

选一个小锅,倒入40克淡奶油和砂糖奶粉,搅拌均匀后最小火熬煮,如果是选用煤气炉,最好远离火苗,让锅受热变慢,如果用电磁炉,请用保温档

3.混合物熬煮到砂糖完全融化,可用筷子沾起一些品尝,奶油糖浆需要顺滑细腻,并且不能癫痫痫病人的寿命太浓稠(严格按照我给的配方熬煮绝对没问题,请勿随意变更用量,糖浆熬煮是最重要的一步,稍有不慎很容易导致整锅巧克力制作失败)

4.熬好的糖浆倒入可可脂容器中

5.隔水加热并不停搅拌,糖浆与可可脂不会融合,这很正常,不要着急,水温控制在80摄氏度以下,没有温度计的朋友,只要确保水没有沸腾,并且不会冒出水蒸气即可

6.搅拌至可可脂全部融化,从热水中取出

7.北京癫痫病医院.5;">换一个盆,加冷水,冬天用自来水即可,夏天最好用冷藏水。将混合液隔水冷却的同时不停地快速搅拌,直到糖浆液体分散成细小的珠珠,均匀分布在可可脂液体中,且混合液略显黏稠,此时加入2克淡奶油,继续快速搅拌至淡奶油分布均匀

8.持续隔水冷却搅拌至混合物非常黏稠,呈现蛋糕糊状态,并产生很多小气泡。加入另外2克淡奶油,搅拌均匀

9.再次放入热水盆中,隔水加热,基本上水的余温就足够了,见混合物底部融化一部分之后,从热水中取出,常温(不用隔水加热或冷却)快速搅拌均匀

10.搅拌武汉癫痫病好医院中的混合物有点像是半融化的冰淇淋状,这样就是成功的关键了!步骤9用专业术语来说叫做调温,这一次的调温很重要,如果水过热,那么混合液会变得很稀,可可脂又会析出一部分,也就是乳化失败了,还需要重新隔水冷却至糊状后调温,且成品口感不够顺滑。所以步骤9和10一定要仔细,水温不能高了

11.混合物彻底搅拌均匀后便会成为图中所示的细腻润滑的白巧克力液,这样的巧克力液就是乳化成功的结果,可以直接灌入模具内塑型,制作成品巧克力了

通过以上的了解,我们知道了白巧克力的做法,希望爱吃巧克力的妞们赶快行动起来,自己试着做一下,这样吃自己做出来的巧克力,是不是更有味道呢,高血压能吃白巧克力吗

?希望人们能全面的了解,不要让巧克力给我们的健康,带来负面的影响。

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