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【海蛎的做法 】海蛎怎么做家常做法做法大全

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-11-13

海蛎是一种营养价值较高的食材,这种美味被称之为“海中的牛奶”。许多人都想一尝海蛎的独特美味,但是却不知道海蛎该怎样做才会好吃。怎样做才更能够将海蛎的营养发挥的淋漓尽致。那么在这里为大家介绍一道关于海蛎的菜肴,叫做海蛎煎蛋。具体做法主要有以下的几个步骤。

海蛎煎蛋的制作材癫痫大发作的表现料:主料:牡蛎(鲜)300克

辅料:鸭蛋100克,小麦面粉35克,甘薯粉15克

调料:盐2克,鸡精2克,胡椒粉1克,小葱25克,甜面酱20克,辣椒酱15克,色拉油50克

海蛎煎蛋的做法: 1. 将海蛎洗净;

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2. 鸭蛋内,加盐、鸡精、面粉,打散,直到蛋桨起泡;

3. 蚝拌、红薯粉、盐、胡椒粉,轻轻抓匀;

4. 别把海蛎都弄破了,保护好海蛎的小肚子;

5. 烧热平底锅,把油烧到七分热,再倒入蚝;

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6. 先大火成型,再小火煎至两面金黄的饼状;

7. 撒葱粒,小火稍焖一下。(也可以放些韭菜,热性和阴性中和);

8. 将蛋液均匀倒在锅里,两面煎熟。(火候可以再大点,更酥脆。)

9. 以甜辣酱为沾癫瘤怎么才能治好料,口感更好。食物相克牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。

海蛎煎蛋是一道有着很高营养价值的菜肴,老少皆宜。吃在嘴中,香滑嫩爽,让美味在味蕾上绽放花朵,但是值得注意的是,在吃海蛎与鸭蛋时还有一些不宜一起吃的食物,例如,鸭蛋不适合与桑葚等一起吃。一定要注意哟!

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