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丝瓜肉丸汤怎么做-美厨邦

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-12-02

  丝瓜肉丸汤

  原料:丝瓜200克,猪瘦肉末100克,水发木耳25克,葱末10克,姜末5克,料酒15克,精盐、湿淀粉各3克,味精2克,鸡蛋清1个有羊癫疯人可以拔罐吗,清汤650克,香油8克。

  丝瓜肉丸汤的做法

  1.将丝瓜去皮,洗净,先斜切成段,再逐段切成厚片。木耳治净,撕成片。猪肉末放入容小儿癫痫几年能治好器,加入姜末3克、葱末5克、料酒10克、精盐1克、味精0.5克、湿淀粉、鸡蛋清、香油5克搅匀上劲至黏稠。

  2.锅内放入清汤和余下的料酒、姜末烧开,将调好的猪肉末制成均匀的丸子,下入汤锅轻微癫痫是怎么引起的内烧开,撇净浮沫。

  3.下入木耳片、丝瓜片、余下的精盐烧开,煮熟,加味精,淋入余下的香油,出锅装碗,撒上余下的葱末即成。

  特别提示武汉癫痫医院怎么样g> :丝瓜富含维生素、无机盐、瓜氨酸、皂苷类、丝瓜苦味质、黏液质、果胶等,含糖和脂肪颇低,且没有热量,有调理血脉、清热解毒、化痰降浊、润肤美容、减肥健美等功能,并能抗病毒、抗癌。