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中秋家宴必备菜之滑蛋溜牛肉的做法-美厨邦

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-12-02

  1、牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、武汉专科癫痫医院花生油)拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀;

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  2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;

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  3、将镬烧至十分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌睡着后身体频繁抽搐炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。

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