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如何红烧泥鳅有营养,红烧泥鳅的4种做法[做法大全]-美厨邦

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-12-02

 关于如何红烧泥鳅有营养,红烧泥鳅的4种做法的介绍

  一、红烧泥鳅的做法

  火腿10克,黄酒1汤匙,葱1根,干朝天椒4个

  蒜5瓣,辣椒粉1茶匙,酱油2汤匙,姜丝10克,砂糖1茶匙,精盐适量

  泥鳅400克,猪油3汤匙

  1.泥鳅剪开腹部去肠,洗净沥于水,加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟;火腿切成片河南癫痫医院好吗。2.炒锅放入猪油、干朝天椒,爆炒

  3.加入泥鳅、调料,继续猛火烹调4分钟。4.加入火腿片、盐、糖、蒜瓣,大火焖2分钟

  5.装盘撒入鲜辣粉即可。

  二、红烧泥鳅的做法

  食材准备

  泥鳅500克,竹笋肉60克,洋葱50克,料酒、酱油、白糖、姜丝、味精、胡椒粉、植物油适量。

  方法步骤

  1.将泥鳅宰杀,去头和内脏,洗癫痫的病吃什么药最好净。

  2.竹笋肉洗净,切成片。

  3.洋葱剥去外衣,削去根须,洗净,切丝。

  4.炒锅放油至六成热,下泥鳅炒至变色,烹料酒、酱油及水适量,煮沸后加入笋片、洋葱丝,煮10分钟。

  5.加糖、姜丝、味精,旺火收汤使汁稠,起锅装盘,撒上胡椒粉,即成。

  小贴士

  泥鳅含高蛋白,每周能吃2-3次泥鳅,可以解除疲劳,还有提高性功能的作用。

  三、河南癫痫病医院红烧泥鳅的做法

  食材准备

  泥鳅250克、红椒少许、大蒜50克、植物油、酱油、料酒、醋、白砂糖、盐、味精、大葱、姜、芫荽叶。

  方法步骤

  1.将泥鳅去内脏洗净,红椒、葱切段,姜切片。

  2.炒锅注油烧热,下入葱段、姜片、蒜头爆香,加入泥鳅煎至变色,加入红椒,调入料酒、酱油、醋、白糖、水、盐。

  3.小火煮至肉熟烂,汤浓收汁,加入味精炒匀,撒上芫荽叶即可。正常人吃了羊癫疯的药会怎样

  小贴士

  1.泥鳅不宜与狗肉同食,阴虚火盛者忌食。

  2.泥鳅土腥味重,烹饪前,要将泥鳅放在清水中静养。

  四、红烧泥鳅的做法

  食材准备

  泥鳅250克,青椒40克,植物油25克,酱油25克,料酒5克,醋2克,白砂糖2克,盐3克,大葱5克,姜片2克。

  方法步骤

  

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