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如何红烧泥鳅有营养,红烧泥鳅的4种做法[做法大全]-美厨邦

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-12-02

 关于如何红烧泥鳅有营养,红烧泥鳅的4种做法的介绍

  一、红烧泥鳅的做法

  火腿10克,黄酒1汤匙,葱1根,干朝天椒4个

  蒜5瓣,辣椒粉1茶匙,酱油2汤匙,姜丝10克,砂糖1茶匙,精盐适量

  泥鳅400克,猪油3汤匙

  1.泥鳅剪开腹部去肠,洗净沥于水,加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟;火腿切成片嘴角抽动是癫痫病的症状吗。2.炒锅放入猪油、干朝天椒,爆炒

  3.加入泥鳅、调料,继续猛火烹调4分钟。4.加入火腿片、盐、糖、蒜瓣,大火焖2分钟

  5.装盘撒入鲜辣粉即可。

  二、红烧泥鳅的做法

  食材准备

  泥鳅500克,竹笋肉60克,洋葱50克,料酒、酱油、白糖、姜丝、味精、胡椒粉、植物油适量。

  方法步骤

  1.将泥鳅宰杀,去头和内脏,洗老年癫痫治疗期间要注意什么净。

  2.竹笋肉洗净,切成片。

  3.洋葱剥去外衣,削去根须,洗净,切丝。

  4.炒锅放油至六成热,下泥鳅炒至变色,烹料酒、酱油及水适量,煮沸后加入笋片、洋葱丝,煮10分钟。

  5.加糖、姜丝、味精,旺火收