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抹茶软心曲奇怎么做?抹茶软心曲奇的15步做法[图解]-美厨邦

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-12-02

   主料:低筋粉150g,抹茶粉10g,黄油75g,细砂糖50g,牛奶30g,淡奶油30g,糯米粉40g,玉米淀粉10g,细砂糖10g,蔓越莓干35g,红豆沙30g,牛奶80g,玉米油8g

 北京治疗癫痫病医院rong> 步骤:

  1.将辅料中的玉米淀粉,糯米粉,糖,牛奶,玉米油一块放入小碗中。

  2.搅拌均匀。过滤一下。放入锅中蒸10分钟。

  3.把蔓越莓干用剪刀剪碎。

  4.蒸好后加入红豆沙和蔓越莓碎粒。搅拌均匀后继续上锅蒸5分钟。

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  5.蒸好的馅料搅拌均匀,放凉备用。

  6.开始做主料。将软化黄油和细砂糖混合后打发至体积蓬松,颜色发白。

  7.然后分三次加入淡奶油和纯牛奶。每次都要等打均匀后再加下一次。

  8.筛入低筋粉和抹茶粉。

  9.用刮刀翻拌均匀。

北京治疗癫痫病怎么样  10.将饼皮材料和夹心材料分别分成约20克和10左右的分量。

  11.取一块饼皮材料按压成小饼,放入夹心。

  12.慢慢的包裹起来,揉圆。

  13.稍微按压一下成小饼状,然后用牙签按压出花纹。

  14.放入预热好的烤箱。180度中层烤15分钟。

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  15.出炉了。

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