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面包机版豆渣面包怎么做?豆渣面包3步家常做法-

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2019-12-03

   【柔与韧的平衡】豆渣面包(面包机)

豆渣面包,豆渣

  每次用豆浆机做好一壶豆浆,都能隔出100多克的豆渣。豆渣用来做煎饼,摊蛋饼较油腻,直接入菜口感较粗糙。所以今痫癫病治疗费用天尝试加到面团里充当中种做面包……结果很惊喜,面包很有弹性,却不失柔软感,撕着吃不掉渣,带着淡淡的豆浆香味。深夜启动面包机,用了预约功能,经历7小时的面包,专属自己的清晨小惊喜~

  主料:

  豆睡觉时全身抽搐渣(湿)156g、原味豆浆70g(酌情增减)、金像高筋面粉300g、细砂糖30g、海盐4g、无盐黄油20g、干酵母5g

  做法步骤:

  1. 除黄油和酵母外,细砂糖,盐,冷藏的豆渣和一半豆浆倒进面包机搅拌桶,高粉过筛倒入,预留1陕西较好的癫痫病医院0g高粉不加,开启揉面功能,揉面过程酌情添加剩下的一半豆浆,不一定全部加入(因为各家的豆渣含水量不同,揉面时一点点加豆浆感觉面团软硬适中即可。)

  2. 约5min后,已经成团,停止程序,把预留的10g高粉铺在面团顶端,冷冻的黄油切成小块放在面团上。酵母避免接触黄油,倒在高粉上。主要癲痫病可以针灸根治吗是不让酵母接触面团和黄油慢慢解冻时淅出来的水份,酵母遇水会被激活哦!

  3. 重新开启和风或柔软面包程序,预约7小时后完成。然后就美美的睡一觉吧~

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