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【农家小炒肉的做法】解馋过瘾的农家小炒肉怎么做

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2020-05-21

2016-09-08 15:57:56 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

农家小炒肉的做法是怎样的呢?如果要说出一道最经典,人人都爱吃的家常菜,一定是农家小炒肉莫属了,这可是一道任何菜都无法代替的经典家常菜,现在我们就一起看下农家小炒肉的做法吧。


延安治疗癫痫专科医院有哪些n:center;">农家小炒肉的做法

农家小炒肉绝对是一道没有美食可以代替的家常菜,农家小炒虽然简单普通,但是却拥有独一无二的香味,那种浓浓的香辣口感真的解馋又过瘾,如果你也爱吃,那就快试一试吧,现在我们就一起看一下农家小炒肉的做法吧。

农家小炒肉的做法一:

1.先将五花肉 红尖椒 尖椒 蒜 盐 鸡精 姜 蒜 料酒 生抽 老抽 油都准备好

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2.然后将青红辣椒洗干净后切成圈,再将五花肉洗干净后切成片状

3.少许油倒入锅里放入肉片翻炒至肥肉呈透明状,并且边缘有一点焦黄色

4.然后就可以倒入生抽、老抽,倒入料酒翻炒片刻后铲出

5.再将姜蒜放入锅里翻炒出香味,倒入肉、辣椒和清算也翻炒

6.最后放入盐和鸡精调味就可以盛出品尝。<德巴金治疗什么病 /p>

农家小炒肉的做法二:

1.先将水倒入锅里,放入五花肉煮至快熟即可熄火,然后别捞出,五花肉直接放入汤汁中浸泡冷却

2.晾凉之后捞出切成片状,再将锅烧热后倒入少许油,放入五花肉翻炒出油后盛出

3.将豆瓣酱放入锅里,放入蒜片和姜末,翻炒出红油后倒入好丑,撒些五香粉翻炒均匀

南昌治癫痫专业医院lign:left;">4.再放入白糖翻炒出香味,放入尖椒翻炒断生后放入鸡精调味即可。

农家小炒肉的做法贴心提示:

1.如果你爱吃口感糯一些的就翻炒的时间短一点,爱吃干香的就翻炒长一些时间。

2.肉片别切的太薄了。

3.放入老抽生抽都是增鲜的,因此别放入太多,否则反而掩盖了辣椒的鲜香味。

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