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清汤海参

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2020-05-22

原料:水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油110克,胡椒粉2克,鲜汤适量。酒泉癫痫病医院,癫痫病是如何引起的r>


做法:



1、将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片吃蜂蜜能治癫痫病吗? ;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜洗净,清毒。

2、锅内加水,浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在汤碗内。

3、将锅婴儿癫疯病的早期症状架在火上,放入熟猪油烧至六七成热,加鲜汤、料酒、味精、盐,汤烧开后调好口味,撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内,烫一下海参片,然后把汤滗回锅内,烧开后再将锅内汤盛于汤碗内吉林癫痫病哪家医院,撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗净的香菜叶即成。



特色:柔软鲜嫩,汤清味醇,滑润爽口。

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