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立春时节要吃什么 教你自制传统的春饼春季

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2020-09-16

  每年2月4日或5日,当太阳到达黄经315度时,就是立春了。3000多年前,中国古代的天气学家们根据天体的观测,用简练的文字总结出了二十四节气,指导农业生产和生活中医中药治疗癫痫正规医院。立春是第一个节气,代表春季开始了,人们要在这一天开始耕种,至今仍有现实意义。

  古代将立气的十五天分为三候:“一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟负冰。”说的是东风送暖,大地开始解冻;过五日后,蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒;再过五日,河里的冰开始溶拉萨癫痫哪个医院最好化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全溶解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。

  气象专家表示,立春是天文学意义上的春天,这时白昼变长,阳光开始逐渐温暖起来,气温回升,雨水也增多,春耕大忙季节在全国大部分地区陆续开始。不过,气象学上的春天还癫痫患者该如何选择治疗医院呢没真正到来,北方可能会有强冷空气南下影响我市,甚至出现“倒春寒”的天气灾害。据介绍,我市常年入春的时间在3月下旬,平均气温必须达到连续5天稳定在10℃以上的标准。

  民俗专家告诉记者,立春亦称“打春”、“咬春”或“报春”,从3000多年前开始,中贵阳哪家治癫痫病国古人便开始在“立春”这一天举行“打春牛”等活动迎接春天的到来。此外,民间还有立春吃春卷的传统,称之为“咬春”,人们希望在新的一年里防病去灾。春卷里通常包含着大量春天的新鲜蔬菜,营养价值非常高,口味很好,如今已成一道美食。

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