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经常吃豆腐得注意这些问题其它

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2020-09-16

  中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的,可用以赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害。

  问题1:促使肾功能衰退

湖北哪家医院能治癫痫病">  在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

  问题2:引起消化不良

  豆腐中含有极为宜昌哪家医院治疗癫痫病较好丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、等不适。

  问题3:促使动脉硬化形成

  美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。

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  问题4:促使痛风发作

  豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风病患者要少食。

  可见,豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。和肾病、缺铁性、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为,豆腐性偏寒治疗癫痫病的最好疗法,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

  问题5:导致碘缺乏

  制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

(责任编辑:豆豆)

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