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腊肉炒红椒

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2020-10-15

湘西腊肉在海滨城市很少能吃到,

在超市常见的也只是广式腊肠一类的,

偶然发现一家湘菜馆,吃到腊味小炒,

烟肉的味道回味无穷,也令人念念不忘;

后来好友推荐王家五腊味,

下手淘了二款回来,

隔着包装箱都能闻到腊肉的味道,

无肉不欢的爷们们马上就要吃,

好吧好吧肉不过夜,

一袋腊肉立刻下肚。

不一样的腊味--腊肉炒红椒

癫疯医院哪里好>材料:腊肉130g,红柿子椒2个,尖椒2个,洋葱半个,盐少许,油少许

腊肉炒红椒的做法

1、准备的食材;

2、腊肉用热水浸泡20分钟,清洗一下,上锅蒸,开锅后蒸25分钟;

3、这是蒸好的腊肉;

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4、取一块130g切薄片;蔬菜全部洗净,洋葱切片,红椒、尖椒切块;

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5、炒锅放少许的油,放入腊肉小火煸炒至出油;放入洋葱煸炒;

6、待洋葱炒制半透明时,放入红椒、尖椒大火翻炒;

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7、快速翻炒至红椒、尖椒稍微变软的时候,放少许的盐调味,炒匀即可出锅。

湘西腊肉属于烟熏的腊味,先用热水泡软洗净,再上锅蒸熟切片,切片是越薄越好,虽说腊肉是咸的,蔬菜还是需要少许的盐调味,盐的用量要根据个人的口味来定。

腊肉炒红椒食材搭配小提示

30岁的年轻人会发生癫痫病吗?>空心菜和红椒能一起吃:同食可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可治糖尿病和龋齿疼

关键词:腊肉腊肉食谱腊肉

腊肉的营养价值

腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低炭水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。...[更多]

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