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口感香甜,颜色略微蓝莓芝士蛋糕 |

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2020-11-07

这个6寸的用了250克奶油奶酪,真是重乳酪的,不过味道是相当的好。一种蛋糕,口感香甜,颜色略微深沉但给人美感,

【蓝莓芝士蛋糕】

【】

底——全麦80颠娴病该怎样治疗克、40克

芝士糊——奶油奶酪(奶油芝士)250克、50克、2个、低粉10克、玉米10克、浓稠的酸奶80克、100克

【做法】

1、全麦饼干放入一个保鲜袋里,用擀面杖敲打成碎

2、加入液状的黄油,拌均匀后用癫痫现在医学上有啥好药治疗勺子和手压入模具底层。放入冰箱冷存10分钟。

3、室温软化的奶油奶酷与砂糖一起搅打到顺滑
4、逐个加入鸡蛋搅拌均匀

5、加入两种粉类,搅拌均匀

6、加入酸奶,搅拌均匀

7、再北京军海医院脑癫科加入鲜奶油,搅拌均匀即成芝士蛋糕糊

8、将蛋糕糊到入模具中

9、将模具下放包好锡纸,放入加了热水的烤盘中,水浴烤制

10、150-160度,烤60分钟

11、烤好后放凉,再入冰箱冷藏6小时以上再取出脱模

制作心得石家庄治癫痫病医院排名>

1、模具要用活底模,我用的6寸慕司模没有底,就先用锡纸包好,再放入一个8寸的蛋糕模中。为了防止烤的时候进水,再蛋糕模外面也包裹了锡纸。

2、蛋糕表面点缀了一些蓝莓酱,但因为蓝莓酱的比重跟蛋糕液不同,烤完后就下沉了。因此一定注意不要这样装饰哟。

 

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