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糖尿病人能吃粽子吗?要注意什么? - 家庭医生在线糖尿病频道

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2021-01-14

众所周知,病患者在饮食上必须要特别的注意,有很多饮食禁忌需要遵守。如果饮食上不进行控制,血糖也会变得不稳定,使病情加重。粽子是中国的传统美食,端午节虽然过了,但相信不少朋友家里还留有不少的粽子。那么人能否吃粽子呢?接下来就让我们一起来了解一下。

糖尿病患者能吃粽子吗?

粽子非常美味,热量也会很高。因为粽子是由糯米制作而成,淀粉含量是很高的。刚出锅的粽子里的糯米非常容易消化,就会使体内的速度非常的快。糖尿病患者可以吃粽子,但是,有很多注意的事项需要了解。吃粽子也不可以贪多,少尝上一两口是可以的,多吃对控制血糖不利。

渭南哪个医院看癫痫是最权威的ent:2em;text-align:left;">糖尿病人在吃粽子的时候有哪些注意事项呢?

1、等粽子放凉一些再吃

都知道刚出锅的粽子又粘又腻,是非常美味的。但是热的糯米在进入人体时,消化会非常的快,这使糖尿病人的血糖很容易升高。如果把粽子放凉一些,糯米就会变硬,消化时间会稍微延长,血糖上升速度也会有所降低。但是需要注意的是,凉粽子非常不容易消化,肠胃不好的人千万不要吃过多的凉粽子。

2、包杂粮粽

天津治癫痫病哪家好n:left;">粽子大多数是由于糯米包制而成,但是糯米还有很多的淀粉,升糖指数非常的高。糖尿病人如果想吃粽子,最好将杂粮来代替糯米,像一些黄米、紫米都是很好的选择。相对于用糯米包制的粽子来说,杂粮粽更适合糖尿病人。

3、粽子不要太甜

除了糯米之外,人们为了使粽子更加的好吃,还会往粽子里放很多馅料。在粽子的馅料方面南北是有差异的,北方喜欢吃甜粽,喜欢包一些枣或者豆沙进去,而南方喜欢吃咸粽,放一些肉类、蛋黄。不管是南方还是北方,如果家中有糖尿病人,还是尽量的少放一些比较甜的东西进去,尤其是像枣、豆沙之类的甜馅,一定要尽量避免。

4、煮粽癫痫病发作反打什么针子不要太软

很多人为了提升糯米的口感,在煮粽子的时候就会的将时间延长。煮的时间越长,粽子就会更加的软,如果普通人吃下上能够感受粽子的美味,但是糖尿病患者吃下这种粽子,就会使血糖在短时间内急剧升高。所以家中有糖尿病人,煮粽子还是煮硬一些。

糖尿病人是可以吃粽子的,但是有很多注意事项需要遵守,以上便是4个糖尿病患者在吃粽子时候需要注意的方面,希望对大家有所帮助。

(责任编辑:罗敏效 )

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