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大白菜的营养价值 -

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2021-01-17

营养价值

大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗,又有助于营养吸收。大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也有帮助。大白菜中的有效成分能降低人体水平,增加血管弹性,常食可预防和某些心血管疾病。

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中国和日本妇女发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一种化合物,它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,其含量约占白菜重量的1%。

秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大,而白菜中含有丰富的维生素,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,防止女性发生乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收。白菜中的纤维武汉哪里有癫痫医院素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

作用功效

中医认为白菜微寒、味甘;有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。民间也常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。大白菜,既能预防和治疗便秘,有能预防及。白菜汁中含有的维生素C,还可以治疗。

(责定西癫痫权威专科医院任编辑:苏雅婷 )

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