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椰香乳酪包的做法椰香乳酪包怎么做椰香乳酪包的家常做法

作者: 下饭菜菜谱大全   来源下饭菜菜谱大全    发布时间2021-03-30

 

 

材料:


面包绍兴癫痫病医院有哪些:高粉300克、细砂糖20克、盐2克、酵母粉6克、鸡蛋.30克、水..85克、汤种.84克、无盐黄油.22克、椰蓉适量

内馅:奶油奶酪100克、葡萄干.30克


做法: 葡萄干切碎, 放入软化的奶油奶酪里充分搅拌均匀即可


做法

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1、后油法将面团揉至扩展阶段


2、温暖处发酵至两倍大

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3、发酵好的面团分割成9等份、滚圆、松弛15分钟


4、每份面团包入一份馅料,收口处收紧


5、面团表面沾一层水,在椰蓉里滚一滚,使表面沾满椰蓉
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6、直接放入烤盘,最后发酵约40分钟


7、烤箱预热180度烤约12-15分钟 

 

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